Resep Kue Nastar Selai Nanas 2018

Sebelumnya saya udah membagikan beberapa resep nastar, seperti resep nastar gulung dan resep nastar durian roll. Memang nastar menjadi kue yang sering disajikan pada hari istemewa, seperti lebaran. Tidak perlu membeli, kamu sendiri bisa membuatnya dengan rasa yang tidak kalah berbeda jauh dengan kualitas toko. Siapkan terlebih dahulu untuk resep kue nastar selai nanas dibawah ini.

Resep Kue Nastar Selai Nanas

Bahan kue nastar selai nanas
  •     4 butir - kuning telur
  •     2 butir - kuning telur untuk bahan olesan
  •     ½ kilogram - mentega butter atau margarin
  •     ½ kilogram - tepung terigu
  •     100 gram - gula halus untuk kue
  •     300 gram - gula pasir untuk selai
  •     1 bungkus - vanili
  •     100 gram - keju gouda (dapat diganti dengan keju Cheddar atau sejenisnya)
  •     50 gram - kismis
  •     1 buah - nanas
  •     1 potong kecil - kayu manis
Membuat selai nanas untuk isi kue nastar
  1.     Kupas nanas lalu diparut
  2.     Masukkan gula pasir dan masak hingga matang dan mengental
  3.     Dinginkan lalu buatlah butiran-butiran sebesar mutiara
Membuat adonan kue nastar selai nanas
  1.     Pertama siapkan loyang berbentuk persegi panjang yang telah diolesi dengan margarin
  2.     Kocok 4 kuning telur sekaligus yang dicampur dengan gula halus serta mentega sampai adonan mengembang
  3.     Lalu masukkan parutan keju ke dalam adonan
  4.     Lanjutkan dengan memasukkan terigu dan vanili
  5.     Aduk-aduk seluruh adonan hingga membentuk adonan yang dapat dibentuk/dibulatkan
Sebelum lanjut, kamu juga bisa cek resep-resep terbaru di Dapur Nadda.

Cara membuat kue nastar selai nanas
  1.     Bentuk/bulatkan kue dengan tangan dengan ukuran sesuai selera, jangan terlalu kecil atau terlalu besar
  2.     Masukkan bulatan selai nanas yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam bulatan kue tersebut
  3.     Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, lalu letakkan sepotong kismis di atas kue nastar
  4.     Olesi seluruh permukaan kue nastar dengan kuning telur
  5.     Terakhir, susun kue nastar di dalam loyang dan panggang di dalam oven hingga matang.

Info Terkait :

Resep Kue Nastar Selai Nanas 2018