Resep dan cara membuat yoghurt 2018

Selain untuk diminum, yoghurt juga biasanya dapat digunakan untuk lulur. Hal ini dikarenakan yoghurt atau yogurt mengandung asam laktat yang dapat memperhalus kulit tubuh dan membuatnya lebih kenyal. Jika kamu punya kulit kering dan kusam, yoghurt bisa dijadikan jawaban yang tepat.

Gunakan yoghurt sebagai scrub dan lulur, terutama dibagian-bagian tuubuh yang kering. Selain itu yoghurt bisa digunakan sebagai campuran untuk mandi berendam air hangat. Karena selain lebih sehat, dengan yoghurt tubuh akan semakin rileks

Hal ini dibenarkan oleh beberapa penelitian yang mengatakan mandi dengan yoghurt lebih baik ketimbang sabun atau shower gel. Dikarenakan yoghurt tidak membuang pelembab alami yang ada di permukaan kulit.
Namun untuk kali ini kita akan membuat yoghurt yang enak untuk dijadikan makanan, bagaimana cara membuatnya, kita simak dibawah ini :

Bahan yoghurt :
  • 1 liter-  susu murni
  • Bibit yoghurt 5% dari banyaknya susu murni atau yoghurt biasa tanpa rasa

Cara membuat yoghurt :
  1. Diatas api kecil, panaskan susu murni sambil diaduk-aduk sekitar setengah jam, tapi jangan dibiarkan hingga mendidih. Hal ini bertujuan untuk menguapkan air, jadi tidak akan terbentuk gumpalan atau solid yoghurt
  2. Angkat solid yoghurt tersebut, dinginkan hingga hangat kuku. Tambahkan bibit yoghurt sebanyak 2 hingga 5 persen dari jumlah yoghurt yang telah mengental tadi
  3. Supaya menghasilkan rasa asam dan yoghurt yang kental, diamkan hingga 24 jam di wadah tertutup rapat. Semakin tinggi total solid yang terbentuk, maka akan mendapatkan yoghurt dengan hasil yang semakin baik
  4. Setelah terbentuk yoghurt, dapat ditambahkan dengan sirup atau gula. Bagi kamu yang tidak suka dengan rasa yoghurt yang terlalu asam, bisa menambahkan rasa jeruk, strawberry, ataupun berbagai rasa lainya
  5. Apabila yoghurt ingin disimpan dalam waktu yang lama, sebaiknya simpan ke dalam wadah kaca. Agar yoghurt dapat bertahan lama

Info Terkait :

Resep dan cara membuat yoghurt 2018