Resep cara mudah Membuat Black Forest 2017

Memang tidak hanya dibutuhkan pada acara-acara dan hari-hari tertentu saja, seperti lebaran mungkin. Tidak ada salahnya juga menghidangkannya saat tamu atau sanak keluarga berkunjung ke rumah kita. Nah bagi beberapa orang, mungkin termasuk Anda lebih memilih kue buatan sendiri untuk dihidangkan. Karena kue bikinan sendiri tentunya lebih unik, dan bisa jadi lebih enak ketimbang beli. Apa Anda salah satunya? Nah untuk kue yang sering dihidangkan bermacam-macam, salah satunya black forest.

Bukan jadi rahasia umum lagi kalau kue black forest disukai oleh banyak orang dari berbagai kalangan dan umur. Kue ini dibuat dari bolu coklat yang dilapisi dengan krim, serta tambahan serutan coklat dan buah cerry.

Sejarah kue black forest ini memang tidak diketahui secara terperinci akan kebenarannya, namun menurut saya daripada pusing memikirkan asal-usulnya, lebih baik mencoba untuk membuatnya. Ayo kita simak resep cara mudah membuat black forest!
resep cara mudah Membuat Black Forest

Bahannya :
  • 100 (gram) tepung terigu
  • 1  (sendok makan) sponge-28
  • 8 (butir) telur
  • 60 (gram) cokelat bubuk
  • 40 (gram) tepung maizena
  • 100 (gram) mentega (lelehkan)
  • 200 (gram) gula pasir
  • 1/4 (sendok teh) vanili
  • 500 (gram) whipped cream (kocok kaku)
  • 10 buah strawberry segar
  • 100 (gram) dark cooking cokelat
  • 1 (kaleng) buah cherry hitam (tiriskan, simpan airnya)
Cara Membuatnya:
  1. Aduk rata  terigu, cokelat bubuk dan maizena
  2. (Di tempat terpisah), kocok telur, sponge-28, dan gula hingga mengembang
  3. Campurkantepung, sambil diayak. Aduk hingga tercampur rata
  4. Campurkan mentega, Aduk rata
  5. Masukkan dalam loyang bulan 20cm, Panggang hingga matang
  6. Dinginkan
  7. Potong melintang menjadi 3 bagian
  8. Basahi dengan air cherry hitam
  9. Pada lapisan pertama olesi whipped cream, lalu letakkan buah cherry. Lakukan untuk lapisan kedua
  10. Letakkan lapisan ketiga, balut dengan olesan whipped cream
  11. Hiasi dengan dark cooking cokelat dan buah strawbery sesuai selera Anda

Info Terkait :

Resep cara mudah Membuat Black Forest 2017