Resep dan cara Cara Membuat Nugget Sayuran 2017

Nugget sayuran sehat bermutu ternyata langkah bikin bahan utamanya dari sayur fresh yang memiliki harga yang tidak semahal nugget daging ikan atau daging ayam. Dengan bermodalkan seikat bayam fresh yang sudah dicuci bersih, kita bakal bisa menikmati nugget sayuran sehat dan juga bergizi, terlebih lagi cocok buat anak.

Bila biasanya nugget menggunakan daging, maka bahan tambahan pada nugget tipe ini yakni telur yang dikocok yang juga sebagai penyatu bahan yang lain. Penjelesan mengenai sistem pembuatannya dapat dijelaskan dengan bertahap dalam meringankan beberapa pembaca saat memahami langkah membuatkan nugget sayur yang bergizi, walaupun sudah digoreng. Berikut adalah resep dan cara membuat nugget sayuran:
Cara Membuat Nugget Sayuran Sehat Bermutu
Bahan nugget sayur:
  • telur, dikocok hingga larut (6 butir)
  • bayam, disiangi dan dipotong kasar-kasar (1 rumpun)
  • bawang bombai, dicincang halus (1/2 buah)
  • tepung protein sedang (75 gram)
  • segar, diparut secara kasar (100 gram)
  • air bersih (100 ml)
  • minyak goreng untuk menggoreng
  • bawang putih, dikupas dan dihaluskan (3 siung)
  • garam dapur (2,5 sendok teh)
  • pala bubuk (1/2 sendok teh
  • gula pasir putih (1 sendok teh)
  • merica bubuk (1 sendok teh)


Bahan Balutan Nugget Sayur
  1. telur ayam dikocok lepas (2 butir)
  2. tepung roti halus (100 gram)

Cara membuatnya :
    1. Sediakan baskom (tempat untuk mencampur bahan nugget)
    2. Aduk semua bahan secara merata, hingga tercampur dengan baik
    3. Cetak diloyang yang agak tipis (sebelumnya loyang telah dialasi plastik dan diolesi margarin)
    4. Kukus hingga 30 menit (sampai matang), dan terlihat adonan tidak lembek
    5. Setelah matang, angkat kemudian diamkan sampai dingin. Potong dengan pisau yang diolesi minyak
    6. Celup nugget sayur ditelur hingga semua bagiannya tertutup
    7. Balut nugget sayur di tepung roti hingga menempel dengan sempurna dengna cara menekan-nekan
    8. Celup sekali lagi nugget sayur dalam telur, kemudian goreng sampai berwarna keemasan. (jangan digoreng dengan api besar, karena tepung roti bakal mudah gosong sebelum semua bagian nugget sayur matang dengan sempurna)

    Info Terkait :

    Resep dan cara Cara Membuat Nugget Sayuran 2017